位居海南“四大名菜”之首，是每一位到海南的人必尝的美味。据说文昌鸡发源于海南文昌的潭牛镇天赐村，村里有几棵大榕树，树籽满落地上，鸡只吃进肚里。从光绪年间养殖

俗称野茼蒿。性平味甘，营养丰富。将其茎叶炒食，甜滑脆嫩，清香爽口。当年琼崖纵队在五指山区坚持革命斗争，靠它充饥，保存革命实力，因此后人称其为“革命菜”。

抱罗粉是海南文昌市的汉族特色小吃。因盛起文昌市的抱罗镇得名。抱罗粉是米粉的一种，颜色呈半透明状，软而韧，很有嚼劲的口感。好吃的抱罗粉关键在于汤靓。店里往往放着一个大

为海南四大名菜之一。加积鸭盛产于海南琼海市加积镇，形体扁平，红冠黄蹼，羽毛黑白相间。由于饲养方法殊异，故其脯大、皮薄、骨软、肉嫩、脂肪少、食之肥而不腻，营养价值高。加积

四角豆外形古怪，长的四个角像极了英文字母X，在外地极少见到。它富含蛋白质、维生素、多种矿物质，被人们称作“绿色金子”。一般都是清炒或蒜蓉炒，清脆爽口，别具风味。

在海南的民间食品中，椰子饭是一种极为独特的食品，是由海南优质糯米、天然椰肉和椰汁一同蒸熟而成，是海南传统农家小吃。早在《本草纲目》及食补的民间偏方中都有记载，其具有补

日前，澄迈福橙被中国果品流通协会和国家农业部质量检测中心评为“中国十大名橙”。这是继“中国国宴特供水果”后福橙获得的又一殊荣。福橙是澄迈县200

澄迈县福山镇是海南最早种植咖啡的地方，1953年由归国华侨引入至今，已推广到海南岛的各个地方。福山咖的土壤十分适宜咖啡生长，当地农民大都有种植咖啡的习惯。由当地农民以传

永兴荔枝是海南海口秀英区的特产。永兴荔枝： 永兴镇历来素有“荔枝之乡”美称，该依托独特的火山资源生态优势，保存着不同类型品系的原生荔枝约万株，堪称世界原生荔枝

文昌鸡是海南地区最负盛名的汉族传统名菜，号称“海南传统四大名菜之首”，因产于文昌而得名。是中国最佳食用型鸡种之一，在海南素有“没有文昌鸡不成席”

海口永兴镇是世界黄皮原产地之一，其野生黄皮林生长年代久远，是世界黄皮种质资源基因库之一。永兴大力发展黄皮产业，从野生黄皮林中精选优良品种进行嫁接改良、驯化培育，不断提